Курица в духовке. Самый популярный на сегодня рецепт

Курица в духовкеКурица является одним из самых изысканных и в тоже время простых блюд. Диетологи так же не могут ничего плохого сказать о курочке, запеченной в духовке, ведь ее мясо уже давно признано диетическим. И наконец, главное, мясо курицы, по сравнению с другими, доступно абсолютно всем. Вот почему рецепты с использованием куриного мяса, такие популярные. Перед приготовлением, вам предстоит решить, из чего будет состоять ваше блюдо. Так как курицу можно использовать, как целую, так и по частям — грудку, крылья, бедра. Во многих супермаркетах продают уже готовых к выпечке кур, такой вариант тоже можно использовать. Но курица в духовке приготовленная собственными руками, намного вкуснее и полезнее.

Курица в духовке. Все что нам понадобится

  • Горчица 1 столовая ложка;
  • Чеснок 3-4 дольки;
  • Перец и соль по вашему вкусу;
  • Тушка курицы;
  • Майонез 3 столовые ложки.

Курица в духовке. Процесс приготовление

  1. Тщательно помойте курицу. Затем натираем ее соль, перцем и чесноком. Это нужно проделать как снаружи, так и внутри.
  2. Сделаем маринад из горчицы и майонез, заправим солью.
  3. Смазываем противень растительным маслом. Курицу тщательно измазать заранее приготовленным соусом/маринадом, обернуть в фольгу.
  4. Заранее разогреваем духовую печь до 180 градусов и выпекаем 40 минут. Перед подачей можно украсить листьями сала или другой зелени. Для гарнира можно использовать любые блюда, в идеале подойдет толченая картошка.
  5. За 10 минут до окончания выпекания снимаем с курочки фольгу, запекаем таким образом, чтобы получилась румяная корочка.

Ну вот и готова наша курица в духовке к подаче на стол. Перед тем как подавать, можно украсить блюдо веточками разной зелени, а вокруг обложить тушку отварной картошечкой. Зарумяненная, вкусная, сочная курочка понравится всем членам вашей семьи, а особенно детям. Именно они будут вас просить готовить ее как можно чаще. Приятного вам аппетита и готовьте только вкусную и полезную пищу для своих родных и близких!

Также на нашем сайте вы можете прочитать вкусный и полезный рецепт куриного рулета с грибами.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *