Рецепт как приготовить блины на молоке

Блины — это очень вкусный, быстрый обед, а также питательный завтрак. Их можно подавать по-разному. Например, мы предпочитаем, блины с фруктами, а также без каких-либо начинок. Сегодня мы вам расскажем рецепт как приготовить блины на молоке или на воде, кому как нравится. Это не займет у вас много времени, а то что нам понадобится есть у каждой хозяйки на кухне.

Что нам понадобится?

• 1,5 стакана муки,

• 2 яйца,

• вода или молоко – 2.5 стакана,

• подсолнечное ил оливковое масло,

• специи.

Рецепт как приготовить блины на молоке пошагово

1. 1,5 стакана муки, положите в миску или пластиковый контейнер, в котором спокойно поместится вся порция. В муку можно добавить щепотку куркумы, благодаря этому блины будут иметь красивый, желтый цвет.
2. Разбейте яйца, и добавьте в муку, тщательно перемешайте. Вместе с яйцами, можно добавить также, чуть-чуть оливкового масла, благодаря этому, тесто не будет рваться.
3. Муку, смешанную с яйцом, можно приправить. Специи подбирайте по своему вкусу, в зависимости от того, какую вы выбираете начинку. Если это мясная начинка, приправьте тесто, ¼ чайной ложкой имбиря и щепоткой соли. А если блины, с фруктовой начинкой или сладким сыром, добавьте в тесто, щепотку тертого мускатного ореха и щепотку сахара.
4. После добавления приправ, добавьте в тесто 2.5 стакана воды или молока. Тесто с водой становится более плотным и гибким, чем тесто на молоке. Все хорошенько перемешать деревянный ложкой или миксером, пока тесто не станет, однородной массой.
5. Разогреваем сковороду, смазываем ее обильно сливочным или подсолнечным маслом, и выливаем порционно тесто, на каждый блинчик. Когда блин подрумянился, с одной стороны, переверните его на другую, так, чтобы равномерно прожарился.
6. Готовые блины, можно подавать с любой начинкой.

Подскажем вам, пару своих секретов

• Если в тесто добавить ложку газированной минеральной воды, тесто будет более мягким.

• Если вы делаете блины сладкие, добавьте в тесто чайную ложку меда, но не добавляйте уже тогда, мускатного ореха.

• Блинчики с фруктами к примеру, с бананами, очень сочетаются по вкусу, со взбитыми сливками и шоколадным соусом.

Ну вот на этом мы и закончим. Рецепт как приготовить блины на молоке вы теперь знаете. Стряпайте и кушайте только вкусную и полезную пищу! Приятного аппетита!

[rev_slider alias=»кнопка1″][/rev_slider]