Все, что нужно знать о чае: полезные свойства

Прочитав эту статью до конца, вы узнаете, что значит слово чай и какие чаи бывают. Само слово чай происходит от китайского слова «ча». Так назывался напиток, получаемый в результате варки и заваривания листа, взятого с чайного дерева. Чаще всего под ним понимается настой из различных видов душистых трав. Чаем называется и специально подготовленный лист чайного дерева, который нужно заваривать.

Чай может использоваться как освежающий и вкусный напиток, а также в различных системах питания, в том числе и для похудения, например, в диете молокочай. В ней используется принцип соединения полезных свойств молока и чая, что приводит к эффективному похудению.

Чай бывает разного вида, и наиболее популярные виды мы рассмотрим далее.

Чай белого цвета

Для этого напитка используются листья, которые произрастают на территории Китая и на Шри-Ланке. Для этого берутся только два верхних листа, причем отбирают неповрежденные. Слегка подсушивают и около 1 минуты пропаривают.

Выбирая этот сорт чая, человек получает так называемый «эликсир бессмертия». Свое название он получил благодаря наличию в нем большого числа витаминов и микроэлементов.

Именно по этой причине, одним из важных свойств этого напитка является:

• замедление старения;
• подавление образования различных видов опухолей;
• укрепление сердечно-сосудистой системы.

Также он помогает лучше заживать ранам, защищает от бактерий и вирусов.

Из минусов такого напитка – практически неразличимый неспециалистам вкус, что обесценивает его в глазах простых любителей чая.

Зеленый чай

Его изготавливают из тех же листьев, что и черный, но с разной обработкой. Быстрая сушка позволяет сэкономить массу полезных веществ, что и делает этот напиток особенно ценным.

Если говорить о пользе, то стоит назвать:

• активацию жизненных сил;
• нормализацию обмена веществ;
• улучшение жизнедеятельности полезной кишечной флоры;
• отличное потогонное действие;
• стимулирует работу сердца и сосудов;
• положительно воздействует на ЖКТ.

Эти и многие другие полезные свойства делают этот вид чая незаменимым при любой диете. Но есть один минус – в нем много кофеина, а потому пить его лучше утром или днем.

Желтый чай

Этот чай производится из специально собранных почек. Их выдерживают на пару и заворачивают в ткань или в специально изготовленную бумагу. После этого сушат.

Это позволяет сохранять большое количество полезных веществ. По своим свойствам, он очень похож на зеленый чай. Также оказывает положительное воздействие на работу внутренних органов и мозга.

Из минусов стоит назвать цену, так как желтый чай считается элитным, а потому очень дорогим.

Оолонг или Красный чай

Для этого чая собираются листья только с взрослых кустов. Они проходят двойную просушку для получения каштанового или красно-бурого оттенка. По своим полезным свойствам, такой чай способствует замедлению процесса старения, делает кожу более чистой и упругой, укрепляет иммунитет и сосуды, снижает холестерин в крови.

Из минусов стоит назвать его специфический вкус, а также сильный и резкий аромат, что может понравится не всем любителям чая.

Классический Черный чай

Для него листья собираются с чайных кустов, достигших своей зрелости. Проходит несколько стадий обработки.

Из его полезных свойств, стоит назвать наличие в этом чае уникального вещества TF-2, которое блокирует появление и развитие онкологических заболеваний. Кроме того, стимулирует работу органов ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Отлично справляется с дезинфекцией, в том числе и может остановить диарею. Помогает в лечение пневмонии, цистита, герпеса, снижает уровень вредного холестерина.

Из минусов стоит назвать ограничение в 4 кружки в день. Нельзя его пить после 18, так как содержит большое число кофеина, а это вызывает возбуждение нервной системы и бессонницу.

Вывод

Теперь вы знаете что значит слово чай и какие сорта чая бывают, а также чем они полезны для организма человека. При правильном использовании, этот напиток может стать отличным природным заменителем лекарств. Кроме того, это очень вкусно и полезно. Пейте чайные напитки и будьте здоровы!