Горчица — приправа и лечебное средство

горчицаВ наше время горчица, польза и вред которой будет описаны в этой статье, считается лекарственным растением, которое нашло широкое применение в народной медицине, а также ее используют в косметологических целях. Кроме этого она добавляется в различные блюда как приправа. О целебных свойствах горчицы человек знает с давних пор. В наше время ее используют для приготовления препаратов для лечения различных болезней.

Горчица. Описание

Горчица — травянистое однолетнее растение, относящееся к семейству крестоцветных. Оно достигает в высоту от 0.5 м и выше. Стебель прямой, разветвленный. Листья горчицы растут на небольших черешках, лировидные, неравно-перистые, слегка надрезанные продолговатые, ланцетовидные. Цветочки правильные, обоеполые, с четырьмя лепестками, желтого окраса, сосредоточенными в соцветия.

Плоды горчицы – это тонкие стручки с большим количеством семян во внутри. Расцветает она в мае, а плоды созревают в июне. Растет в огородах, в садах, на полях и пустырях.

Сбор и хранение горчицы

Для лечебных целей используются семена горчицы. Начинать собирать их нужно в период, когда созрели семена и стали слегка подсушенными коробочки. Когда сбор будет окончен, семена необходимо очистить от шелухи, для этого их надо протрясти в сито. После этого сырье помещается для сушки в теплое место. Для этого можно использовать духовку, либо специальную сушилку. Хранить в стеклянной таре или в бумажных пакетах. Правильно приготовленное сырье пригодно для применения в течении 2-х лет.

Горчица — польза и вред. Лечебные свойства

В этом растении содержится огромное количество полезных веществ, таких как:

  • аскорбиновая кислота;
  • органические кислоты;
  • минеральные вещества;
  • жирные масла;
  • эфирные масла;
  • углеводы;
  • белок;
  • провитамин А;
  • ферменты.
  • витамины К, В, Р;
  • гликозид синигрин;
  • слизистые вещества;
  • пищевые волокна;

Лекарственные средства, в которые входит горчица помогают:

  • предотвратить появление и уменьшить рост различного вида опухолей;
  • стимулировать аппетит;
  • похудеть;
  • увеличивать выработку слюны;
  • нормализовать работу системы пищеварения;
  • выводить токсичные вещества и шлаки из организма;
  • укрепить стенки сосудов;
  • ускорить перистальтику кишечника;
  • убрать вздутие живота;
  • защитить организм от недугов;
  • повысить эластичность капилляров;
  • понизить давление;
  • устранить синяки, кровоподтеки, ушибы;
  • бороться с простудными заболеваниями;
  • улучшить кровообращение;
  • замедлить старение;
  • нормализовать обменные процессы в организме;
  • нормализовать свертываемость крови;
  • улучшить работу сердечно-сосудистой системы;
  • снизить уровень глюкозы в крови;
  • очистить кожу.

Также этими препаратами лечат ринит, пневмонию, астму, тонзиллит, лихорадку, псориаз, неврит, стенокардию, ревматизм, эпилепсию, заболевания сердца и кожного покрова, инсульт, плеврит, кашель.

Горчица. Рецепты

При запорах

Советуют каждый день принимать по 1 ч.л. перемолотых семян.

При бронхите, рените, пневмонии, астме

Возьмем порошок горчицы 100 гр, соли 200 гр и засыпаем это все в тазик или ведерко. Заливаем полученную смесь кипяченной, немного остужаем и ставим ноги в емкость. Как только раствор начнет остывать доливаем еще кипятка. Процедура делается 30 мин. Затем ополаскиваем ноги теплой водой, насухо вытираем, надеваем теплые носочки и ложимся в кровать. Не рекомендуется делать эти процедуры людям с болезнями сердца и при варикозном расширении вен.

Также можно делать компрессы. Соединяем порошок горчицы с мукой, медом, подсолнечным маслом и водкой, хорошо перемешиваем. Помещаем емкость на водную баню на 20 мин. То, что получилось, выкладываем на х/б тряпочку и прилаживаем на грудь.

Для гипертоников

Доктора советуют делать горчичники на сердце, а также на икры и затылок.

При икоте

Возьмем 5 гр перемолотых семян и столько же 9% уксуса и хорошо размешаем. Нанесем полученную кашицу на язык на 2-3 мин. После это процедуры икота сразу исчезает. Затем сполосните рот водой.

При мигрени

Разведем горсточку порошка в кипяченой воде, размешаем и опускаем на 10 мин в раствор руки.

При невралгии

Возьмем 500 гр порошка, потихоньку наливаем воду, всегда мешая. Потом разведем полученную кашу в ванной, которая заранее наполняется горячей водичкой. 1 процедура = 15 мин. Затем нужно сполоснуться под проточной не холодной водой, вытереться и закутаться в теплое одеяло.

При подагре

Объединим порошок горчицы с солью, который очищен керосином. Хорошо перемешаем. Мажем полученной смесью болевые точки.

При ревматизме

Возьмем маленько порошка и добавим яичный белок, спирт и камфару. Мешаем до тех пор пока не получится кашицеобразная консистенция, после чего убираем в сухое место на 2 дня. Затем налаживаем на марлю полученное снадобье и прикладываем к проблемным участкам. Сверху нужно закрыть целлофановым пакетом, х/б тряпочкой и перевязать бинтиком. Процедура делается перед сном, в течении 2 мес.

Для масок на волосы

Возьмем порошок горчицы перемешаем его с 20 гр прохладной кипяченой воды, сахаром, яичным желтком и маслом оливкового дерева. Перед применением нужно точно знать, что у вас не имеется аллергии на ингредиенты, которые здесь присутствуют. Наносим полученное снадобье на 15 мин на голову, потом ее укутываем. После истечение времени помыть голову водой. После данной процедуры волосы будут блестеть, и излучать здоровье, а также добавится объем.

Горчица. Противопоказания

Перед использованием препаратов, в которые входит горчица, фото для ознакомления находится в начале статьи, нужно проконсультироваться с доктором.

Данные лекарственные средства не рекомендуются при:

  1. непереносимости растения;
  2. туберкулезе;
  3. пиелонефрите;
  4. варикозном расширении вен.

ЗАПРЕЩЕНО давать лекарства маленьким детям.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *