Куриная отбивная с сыром на сковороде. Рецепт приготовления

Это блюдо можно использовать в повседневном меню. Оно является самым любимым у моей жены. Куриная отбивная с сыром на сковороде хорошо подойдет как к обеденному столу, так и к вечернему. А еще они хорошо и красиво смотрятся на праздничном столе и придутся по вкусу вашим друзьям и знакомым. Это очень вкусный и аппетитный рецепт. Ну что потекли слюнки? Давайте приступим к приготовлению.

Что нам для этого потребуется

• Куриное филе — 600 — 800 гр;
• сыр — 100 гр;
• яйцо — 1 шт;
• молоко — 3 стак.;
• чеснок — 1 зуб.;
• мука — 3 стак.;
• майонез — 2 ст. л.;
• подсолнечное масло;
• соль, приправа.

Рецепт куриная отбивная с сыром на сковороде пошагово

1. Сначала приступим к приготовлению молочной смеси. В глубокую емкость (чашка или небольшая кастрюлька) нужно налить 2 стакана молока, добавить 1 яйцо, и по вкусу добавить приправу, включая черный молотый перец. Полученный раствор нужно хорошо взбить.
2. Куриное филе разрезает на небольшие кусочки. Размер зависит от того какого размера должны быть ваши отбивные. Затем полученные кусочки нужно отбить специальным деревянным молотком для отбивания.
3. После того как вы отбили, кусочки куриного филе надо поместить на ¼ часа в приготовленную заранее в молочную смесь.
4. После весе кусочки обмакиваем в муке и начинаем жарить.
5. Нужно нагреть сковородку, добавить подсолнечного масла, посолить, и на медленном огне обжарить кусочки мяса с каждой стороны.
6. Далее нужно взять небольшую кастрюлю (2 л. думаю будет достаточно), налить туда 1 стакан молока, и поместить туда обжаренные отбивные, добавляем немного майонеза, мелко нарезаем чеснок, также туда добавляем тертый сыр и ставим тушиться на несильном огне на 8 – 10 минут.

Вот и все, куриная отбивная с сыром на сковороде готова. Получилось быстро и вкусно! Приятного вам аппетита! Готовьте только вкусную пищу для своих родных и близких.

Если вам рецепт пришелся по душе, поделитесь им со своими знакомыми в социальных сетях, нажав на кнопки, расположенные в левой части экрана.

[rev_slider alias=»кнопка1″][/rev_slider]