Булочки для завтрака рецепт для нежданных гостей

Бывают такие времена, нужно очень срочно что-то приготовить к чаю, так как нежданно негаданно приезжают гости. Прочитав все свои рецепты проще и быстрее чем приготовить легкие булочки, вы не обнаружите. Также они считаются одним из самых любимых и почитаемых десертов. Также такая вкуснятина прекрасно подходит к домашнему чаепитию. Существует огромное количество идей таких десертов, но мы вам хотим рассказать о двух, самых популярных на наш взгляд и назовем их булочки для завтрака рецепт для нежданных гостей.

Легкие булочки на йогурте

Ингредиенты

• 2 маленькие ложечки (кофейные) – сахара;
• 2 маленькие ложечки (кофейные) – разрыхлителя для теста;
• 300 гр. простого йогурта – без спец. добавок;
• мука пшеничная – 350 гр;
• соль – 1 ½ маленькие ложечки (кофейные);
• подсолнечное рафинированное масло– 1 столовая ложка.

Как готовить?

1. Смешаем йогурт с подсолнечный не пахнущим маслом.
2. Возьмем другую посуду и перемешаем в ней все оставшиеся ингредиенты (сахар, мука, разрыхлитель, соль).
3. Теперь соединим пункт 1 и 2.
4. Замешиваем мягкое тесто.
5. Насыпаем на стол немного муки и выкладываем из посуды приготовленное тесто.
6. Разрезаем тесто на примерно одинаковые шарики (⌀ 5см.). Из всего теста должно получиться порядка 8 – 10 шариков.

Далее разогреваем духовку до 200^оС. Противень застилаем специальной бумагой для выпечки, сверху смазываем подсолнечным маслом. Из теста формируем булочки, и раскладываем их на противень с небольшими отступами друг от друга (4-5 см). Кто любит послаще, можно перед запеканием обвалять булочки в сахаре. Выпекаем 30 мин, пока булочки не станут румяными.

Для булочек, которые будут сладкими, можно в тесто добавить сухофрукты, ванилин, мармелад, предварительно порезав их на маленькие кубики. А если булочки будут не несладкие можно добавить: кунжут, различные травы, приправы, мак.

Легкие булочки для завтрака рецепт на дрожжевом тесте

Ингредиенты

• 25 ложек – муки;
• сахар берется по вкусу;
• ¼ часть – подсолнечного масла;
• ½ грененого стакана воды;
• 1 граненый стакан молока;
• ½ кофейной ложки – соли;
• Растворимые сухие дрожжи – 1 ½ кофейной ложки.

Как готовить?

1. Подогреваем немного воду, чтобы она стала теплой, растворяем в ней сухие дрожжи, добавляем 2 ст.л. муки и оставляем в теплом месте бродить.
2. Разогреваем духовку до 200^оС.
3. Переброженную жидкость переливаем в более большую посудину. Насыпаем туда соль, сахар. Далее наливаем подсолнечное масло и молоко. Все хорошо перемешиваем.
4. Постепенно насыпаем муку и на забываем мешать тесто. Оно должно быть липкое и мягкое.
5. После того как вымешали тесто, разрезаем его на небольшие кусочки примерно по 50 гр.
6. Потом приплюсним слегка тесто и выкладываем на противень с заранее застелено бумагой для выпекания.
7. Оставляем противень с тестом на 5 мин отдохнуть.
8. После ставим тесто в духовку и выпекаем 15 – 20 мин.

Готовые булочки смачиваем по всей поверхности водой (только не поливаем, а именно смачиваем) и укрываем кухонным полотенчиком.

Вот так вот просто делаются легкие булочки для завтрака рецепт для нежданных гостей. Приятного вам аппетита! Готовьте своим родным и близки вкусную, а самое главное полезную пищу.

Также на нашем сайте вы можете прочитать вкусный рецепт лоранского пирога.