Косички из мяса что это и как ее вкусно приготовить
Вы спросите косички из мяса что это? Мы вам подробно расскажем. Этот рецепт мясного блюда относится к относительно новому и если вы не умеете плести косички, то вам придется этому научиться. Давайте сначала разберемся что нам для этого понадобится. Забудьте про парики и живые волосы, они нам не пригодятся. Мы же будем еду готовить, а не в парикмахерскую играть.
Косички из мяса и какие ингредиенты нам понадобятся
Данное мясное блюдо очень вкусное и готовится из продуктов, которые имеются в холодильнике у любой хозяйки. Так вот нам понадобится:
- немного подсолнечного масла;
- мука;
- соль и перец по своему вкусу;
- половинка лимона;
- 1 ч.л. горчицы;
- 100 гр репчатого лука;
- 100 гр свинины.
Как приготовить косички из мяса. Пошаговая инструкция
- Сначала чистим и режем полукольцами репчатый лук.
- Режем мясо, примерно также как на отбивные. Все кусочки индивидуально просаливаем и перчим по своему вкусу.
- Отступив немножечко от верха мясного кусочка делаем два небольших разреза, так чтобы у вас получилось 3 кусочка из которых будет делаться непосредственно косичка.
- Далее начинаем плести косы и на концах закрепляем зубочистками, для того чтобы они не расплелись.
- Накладываем в глубокую посуду порезанный лук и немного его там помнем. Нужно чтобы лук дал сок. Добавляем туда сплетенные мясные «косички», 1 ч.л. горчицы и выдавленный сок лимона.
- Потом необходимо хорошо все вручную перемешать.
- После чего оставляем мариноваться на полчаса или час.
- Нагреваем сковородку с подсолнечным маслом. Обмакиваем косички в заранее приготовленной муке и обжариваем до золотистой корочки с обоих сторон.
- После чего делаем огонь меньше, закрываем крышкой и тушим до полной готовности.
- Когда блюдо будет готово, убираем зубочистки и подаем с любым гарниром, но желательнее всего с картофелем.
Теперь вы знаете как приготовить косички из мяса вкусно и быстро. Приятного вам аппетита! Готовьте только вкусную и полезную пищу.
Если статья вам понравилась можете поделиться ей с друзьями нажав на соответствующую кнопку соц сетей.
Также на нашем сайте вы можете познакомиться с рецептом необычного, но очень вкусного классического буф бургиньона.
