Рыба в драниках. Рецепт вкусного приготовления

Для тех, кто любит рыбу и жить без нее не может, это рецепт рыба в драниках будет настоящей находкой. Главным преимуществом данного блюда является то, что можно использовать абсолютно любую рыбу. А в том случае если в вашей семье есть рыбак, то у вас отпадает вопрос какую рыбу использовать. Давайте перейдем уже к готовке.

Рецепт рыба в драниках

Что нам понадобится:

• филе любой рыбы — 800г,
• картошка 6 штук,
• 2 яйца,
• 2 – 3 ст. л. муки,
• перец и соль по вкусу,
• растительное масло (немного, для обжаривания).

Инструкция приготовления:

1. Почистить картошку
2. Натереть ее на крупной терке, отжать лишнюю жидкость
3. Добавить яйца, посолить, поперчить, размешать
4. Добавить муку или картофельный крахмал, размешать
5. Рыбку разморозить, отделить филе (если у вас просто рыба, а не филе отдельно), обсушиваем
6. Нарезать на порционные кусочки и посолить
7. Обвалять рыбку в муке
8. Разогреть сковородку с растительным маслом. Огонь нужно сделать немного меньше среднего. Взять немного смеси из картошки и выложить на одну сторону куска рыбки. Положить на сковороду. Сверху также положить немного смеси из картошки и распределить. И так с каждым кусочком рыбы.
9. Обжарить с каждой стороны до золотистой корки.
10. Подаем готовую рыбку в корочке из картошки с овощными салатиками, листьями зелени. Можно подать кисло-сладкий или другие подходящие соусы.

Приятного вам аппетита! Готовьте для своих родных и близких только вкусную пищу!

Если вам рецепт рыба в драниках понравился, то можете им поделиться со своими друзьями в социальных сетях.

[rev_slider alias=»кнопка1″][/rev_slider]