Смородиновое печенье для семейного чаепития

Сегодня мы вас научим как быстро и вкусно по стряпать смородиновое печенье. Вот только цвет у него немного необычный и пугающий, а так они очень даже вкусные и нежные. Снаружи они слегка твердые, а внутри нежно-мягкие. Для того чтобы их сделать вам не понадобятся дорогостоящие и дефицитные продукты. То, что для этого печенья надо всегда есть у хорошей хозяйки дома под рукой, ну разве что если дачи нет, то возможно смородину придется подкупить. Это на наш взгляд самый простой рецепт из всех существующих. Ну что приступим к приготовлению.

Смородиновое печенье. Ингредиенты

Для того чтобы замесить тесто нам понадобится:

• 1 яйцо;
• 100 грамм сливочного масла;
• 50 грамм сахара;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• щепотка корицы;
• 1 стакан смородины;
• 450-500 грамм муки.

Смородиновое печенье. Приготовление

1. Яйцо, сахар, ванильный сахар и масло (комнатной температуры) взбиваем в однородную массу при помощи миксера или можно вручную простыми венчиками, но будет немного дольше.
2. Добавляем перемолотую смородину (можно ее также перебить с помощью блендера).
3. Засыпаем 200-250 гр муки, разрыхлитель, корицу и все тщательно перемешиваем.
4. Постепенно подсыпаем остальную муку, до получения мягкого, упругого и хорошо раскатываемого теста.
5. Раскатываем полученное тесто в блины толщиной 4-5 мм, после чего вырезаем лепешки и ставим, в заранее нагретый до температуры 170^оС, духовой шкаф на 15-20 мин.

Ну вот смородиновое печень готово, можно звать семью и садиться дружно пить чай. Удивляйте свою семью как можно чаще такими необычными, но простыми кулинарными шедеврами. Приятного всем аппетита! Готовьте для своих родных и близких только вкусную и полезную пищу!

Также на нашем интернет ресурсе вы сможете прочитать вкусный и полезный рецепт творожного пирога с черникой.