Жирная пища и её влияние на организм

Выбирая для себя правильное и здоровое питание, человек сталкивается с необходимостью коррекции своего ежедневного меню. Это касается не только тех, кто с юности поддерживает свое тело в форме, занимаясь на тренажерах или контролируя свой рацион, но и тех, кто только начинает подумывать, как похудеть и ищет самые оптимальные варианты. Далее поговори что дает жирная пища для организма, ее польза и вред.

Особенности питания

Те, кто решил похудеть и поправить свое здоровье должны научиться питаться правильно. А значит научиться отбирать здоровую пищу и отказывать от вредной. Однако многие не знают, что не всегда те продукты, которые традиционно считаются вредными являются такими на самом деле? В первую очередь это относится к жирам.

Причем диетологи так и не пришли к единому мнению, хоть все спорят о том, насколько вредной является жирная пища. И для того, чтобы принять решение стоит рассмотреть все плюсы и минусы использования питания с жирами.

Какой вред наносит жирна пища организму

Для того чтобы знать, насколько вредна жирная пища для организма, нужно знать, что конкретно оказывает негативное воздействие на здоровье человека.

К таким веществам относят:

• наличие гидрогенизированных жиров, получаемых в результате переработки жиров растительного происхождения. Они считаются самыми вредными для организма. Чаще всего они встречаются в составе маргарина и майонеза. Можно найти их в таких продуктах, как пирожки или булочки. Этот вид жиров способствует увеличению уровня вредного холестерина, что вызывает образование тромбов или бляшек. В итоге это приводит к инфаркту, инсульту и даже к смерти человека. Оказывают эти жиры и на качество спермы мужчины;
• насыщенные жиры содержатся в мясе, чаще всего в свином. Имеются они и в молочных продуктах, имеющих высокую жирность. Медики считают, что частое употребление таких продуктов неизбежно приводит к образованию бляшек и тромбов. В результате употребления, таких продуктов, происходит снижение количество полезного холестерина, оказывающего противовоспалительное воздействие на организм.

Наличие в пище представителей этих групп жиров, может негативно сказаться на общем состоянии здоровья человека. Однако и избежать «знакомства» с ними не получится, так как они присутствуют практически во всех продуктах. Например, в колбасных изделиях, яйцах и мясных полуфабрикатах. Можно найти такие жиры в хлебобулочной и сдобной продукции, молоке высокой жирности или в сметане и твороге. Диетологи рекомендуют уменьшить до минимума использование в своем меню этих продуктов.

Какая польза может быть от жирной еды?

Стоит сказать, что многочисленные исследования не выявили – прямого воздействия жиров на здоровье человека. В частности рассматривались заболевания сердца и сосудов. Кроме того, диетологи доказывают, что небольшое количество жиров даже идет на пользу организму.

Они даже рекомендуют периодически использовать в своем меню следующие виды продуктов:

• рыбу жирных сортов;
• куриные яйца;
• масло растительного или животного происхождения;
• свинину, в том числе и сало.

Стоит сказать, что в них были обнаружены полезные вещества, позволяющие не только сохранить свое здоровье, но и сбрасывать вес.

Вывод

При разумном использовании, можно даже в самых вредных веществах найти полезные свойства.

На этой у нас все. Мы надеемся, что данная статья вам понравилась и стала полезной. Берегите себя и свой здоровье, ну и конечно же питайтесь правильно!