
Как приготовить оладьи из кабачков вкусно и быстро
Кабачок считается одним из самых популярных овощей. Главными его преимуществами считаются: весьма раннее созревание (если его выращивать самому на даче) и недорогая цена в магазине (если его покупать). Также его советуют употреблять в пищу диетологи и он полезен для маленьких детей. Рецептов из кабачка огромное множество и все их вряд ли где можно найти. Их запекают, из них делают оладьи и различные десерты. Из них делают как первые, так и вторые блюда, тушат и фаршируют, а также они являются хорошей закуской. Сегодня мы вам расскажем, как приготовить оладьи из кабачков вкусно и быстро в мультиварке.
Содержание:
Ингредиенты
Вкусные кабачковые оладьи довольно легко и быстро готовятся в мультиварке. Для четырех порций понадобится:
- один кабачок (лучше брать крупный),
- небольшие клубни картофеля – 6 штук,
- репчатый лук – 1 головка,
- яйцо – 1 штука
- мука — 180 гр,
- чеснок – 3 зубчика.
- используются также специи и сода (1/3 чайной ложечки).
Как приготовить оладьи из кабачков пошагово
Промытые выбранные овощи чистятся. Картофель нужно слегка отварить (до полуготовности). Все овощи трут на терку. Можно перемолоть кабачок с луком, отваренным картофелем и чесноком в блендере.
Чтобы получить кабачковое тесто, берется крупная миска, в которую следует выложить подготовленную овощную смесь, добавлять постепенно муку с яйцом, не забыть поперчить и посолить, можно добавлять немного чеснока, вмешать соду. У теста должна получиться жидкая консистенция.
Готовить в мультиварке нужно в режиме «Жарка» (или «Выпечка»). В чашу с 2 ст. ложками масла (растительного) тесто выкладывают порциями, а потом обжаривают с каждой стороны. Будут готовы такие оладьи через 40 минут.
Блюдо будет вкуснее, если подавать оладьи со сметаной, либо с сырным соусом и чесноком.
Теперь вы знаете как приготовить оладьи из кабачков вкусно и быстро. Это одно из любимых лакомств, которые мы ели в детстве. Приятного вам аппетита! Готовьте своим родным и близким только вкусную и полезную пищу. А также собирайтесь чаще за семейным столом.
Если вам рецепт понравился можете им поделиться с друзьями и родственниками в соц сетях.
Также на нашем сайте вы сможете познакомиться с вкусным рецептом торта Фантазия.