Торт Фантазия рецепт приготовления
354 раз прочитано
Сегодня вы вам хотим рассказать, как правильно и вкусно по стряпать торт Фантазия рецепт которого является, на наш взгляд, самым простым из существующих. В этот кулинарный рецепт входят самые просты продукты, которые всегда есть дома и торт можно стряпать хоть каждый день.
Содержание:
Торт Фантазия: ингредиенты
Продукты для замешивания теста:
- сметана 20% — 1 стак.;
- мука пшеничная — примерно 4 стак.;
- сахарный песок — 1 стак.;
- сода пищевая — 1 ч.л.;
- корица — 1 ч.л.;
- пиво светлое– 1 ст.;
- масло сливочное– 200 гр;
- яйцо куриное – 4 шт.;
- мед – 3 ст.л.;
- орехи измельченные – 1 стак.
Продукты для крема из сметаны:
- сметана (не жидкая) — 1 стак.;
- сахар песок — 1 стак.
- 1 пак. ванили;
- желатин быстрорастворимый — 1 ч.л.;
Дополнительно:
- половину банки сгущенки;
- красители (пищевые);
- 160 гр. масла (сливоч.)
Торт Фантазия рецепт правильного приготовления:
- В железную посуду выкладываем мед, посыпаем его молотой корицей и все растапливаем на несильном огне.
- Снимаем мед с плиты, добавляем в него мягкое масло и яичные желтки, заранее потертые на мелкой терке вместе с сахаром. Все хорошо перемешимаем.
- Постепенно вводим в раннее полученную массу с медом стакан светлого пива, стакан сметаны и ложку соды (пищевой), которая просеяна с мукой.
- Тесто размешиваем до того времени, до появления пузырьков.
- Взбиваем хорошо остуженные яичные белки, соединяем их с измельченными орехами и частями подмешиваем в тесто.
- Запекаем коржик в специальной круглой формочке 30 мин при 180оС.
- Корж охлаждаем и делим его на 2 одинаковые доли.
- Сделаем крем. Заливаем желатин 2 ст.л. воды, после того как он разбухнет, растворяе его на водяной бане.
- Тщательно взбиваем сметану с сахаром и ванилью, после чего вводим в крем еще теплый желатин. Тщательно перемешиваем.
- Один корж выкладываем на большое блюдо и обильно обмазываем его приготовленным кремом.
- Накрываем торт другим коржом, смазываем кремом его верх и все его бока.
- Сделаем крем из сгущенки и масла, поделим его на три одинаковые доли, после чего каждую из них покрасим в разный цвет.
- Серединку торта приукрасим розами красного цвет.
- Потом делаем вокруг цветов ребристые листики.
- Делаем по краям торта каемку коричневого цвета.
- Поместим торт в прохладное место на несколько часов.
Все ваш кулинарный шедевр готов. Торт Фантазия рецепт вкусного приготовления полностью раскрыт. Приятного вам аппетита! Готовьте только вкусную и полезную пищу для своих друзей и близких.
На нашем сайте вы также можете познакомиться с вкусным рецептом американского чоко-панкейка.